Tempo Aproximado: 1h e 15min.
Ingredientes:
3 pimentões da sua cor de preferência.
600g carne moída.
1 cebola picada método brunoise.
1 dente de alho picado fino.
1 colher de sopa salsa picada.
200g queijo muçarela ralado.
Óleo de Canola.
1 colher de sopa de manteiga.
Sal e pimenta do reino moída a gosto
Método de preparo:
Em uma panela, já quente, acrescente a manteiga, e espere derreter, coloque um fio de óleo. Refogue então a cebola, logo em seguida, acrescente o alho. Adicione a carne moída, sal e pimenta, e siga mexendo por aproximadamente 30 min, baixe o fogo e espere cozinhar por mais 20 min.
Em seguida retire do fogo e reserve.
Corte a parte de cima do pimentão e retire todas as sementes. Depois recheie-o com a carne moída e finalize com o queijo.
Coloque de volta a "tampa" do pimentão e leve ao forno em 180°C por mais 15 min,
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| Receita depois de pronta. |
